Bagremov med je potpuno organski med koji se dobija od bagremovog cvijeta. Ovaj med karakteriše veoma svetla boja, skoro providna i veoma lagana tekstura, sa vrlo neutralnom cvjetnom aromom.
Bagremov med se bere u proleće, kada su pčele već sakupile polen i napravile med. Tada se, koristeći održive metode, proizvod sakuplja iz košnica koje se nalaze u blizini bagremovih šuma. Primjenom održivih metoda berbe, cilj je dobiti visoko čist med koji ne gubi svoja prirodna svojstva. Tako se dobija pasterizovan, ekološki i potpuno prirodan med.
Što se tiče okusa, nedostaje mu previše nijansi, prilično je neutralan i glatki okus. Upravo je njegov blagi okus razlog zašto se bagremov med u mnogim slučajevima koristi kao prirodni zaslađivač. Među brojnim svojstvima ovog meda nalazimo visok nivo fruktoze i odsustvo jakog ukusa što promoviše njegovu upotrebu kao prirodnog zaslađivača za jogurte, infuzije, sokove, itd. To je zato što bagremov med zaslađuje hranu bez promjene njenog prirodnog okusa. S druge strane, kao i druge vrste meda, bagremov med ima antioksidativne, antimikrobne i laksativne komponente, kao i brojni esencijalni minerali i vitamini, a broj polena je vrlo nizak.