Кестенов мед посебан мед од осталих врста меда због своје специфичне тамно црвене боје, кестењастог мириса и изразито карактеристично слатко – горког окуса.
Добија се од цвјетова кестена који цвјетају у другој половици маја, а плодови кестена расту тек почетком јесени. Будући да пчеле сакупљају нектар цвјетова на високим температурама током јуна и јула, мед је потребно врцати што прије. Узмемо ли и у обзир да шуме кестена нису толико заступљене као друге врсте, није нимало изненађујуће што његова производња спада међу најзахтјевније.
Кестенов мед богат је минералима од којих се истичу жељезо, фосфор, калиј, калциј и магнезиј, а од витамина богат је витаминима А, Ц и витаминима скупине Б. Мед од кестена има посебан окус који није баш свима примамљив. Ако се одлучите по први пута окусити кестенов мед, имајте на уму да што је тамније боје то је интензивнијег и ароматичнијег окуса.